一顿大餐毁掉减肥大计？其实并不会这么严重，毕竟一口吃不成一个胖子嘛~不过影响还是有的：减肥决心可能会动摇如果之前的饮食管理时间足够长，那么影响应该不会很大，因为已经养成了比较健康的饮食习惯，并且胃口已经有所改变。像是习惯吃得清淡的话，那么就有可能会觉得外面的大餐口味偏重了。如果是刚刚开始进行饮食管理，下定决心要减肥的话，那么这一顿可能会对减肥决心有一丢丢影响。毕竟刚刚起步的饮食管理和之前的是有变化的，而大餐又容易偏向高油、高盐、高热量的食物，相当具有诱惑力，很容易出现吃完这顿再减肥的后果。
在经济发达的现代社会，供我们选择的食物越来越多，食品的分门别类也越来越细，制作工艺也越来越繁杂。在很多人的印象中，吃得精细不仅是高品质生活的表现，而且能吃出“健康”和“苗条”。尤其是在减肥期间，不少女性都会说“我在减肥，吃得特别少，为了犒劳自己的辛苦，当然应该要吃较好吃的！”
殊不知，“减肥期间吃得少，所以就要挑较好的吃”并不是什么明智之举。你知道吗，有时候吃得越精致你越容易肥胖！精细加工的食品由于制作工艺繁琐，途中添加了大量的油脂和其他成分，增添了食物本身的热量。而且“去粗取精”使得纤维素的含量减少，哪怕是粗粮饼干也会含有大量的糖、脂肪。而且由于口感更好人们往往容易吃的更多。所以，精细食品更加容易引起肥胖，从而增加心脏病、糖尿病等疾病的发病几率。
